Інноваційні трансформації розвитку пивоваріння України

Olena B. Shmahlii

Анотація


Досліджено сучасні особливості розвитку інноваційної інфраструктури вітчизняного пивоваріння. Оцінено якісні та кількісні параметри її функціонування. Обґрунтовано основні напрями та шляхи подальшого ефективного розвитку інноваційної складової спеціалізованої інфраструктури пи-воваріння Укрраїни, що є  визначальною основою забезпечення ефективного функціонування пивова-рної промисловості України.

Ключові слова


спеціалізована інфраструктура; пивоваріння; інноваційна складова; інноваційний техніко-технологічний рівень інфраструктурного забезпечення; ефективне функціонування пивоваріння України

Повний текст:

PDF

Посилання


Kozak A. Perspektyvna tekhnika ta lohistyka [Prospective engineering and logistics]. Kharchova i pererobna promyslovist − Food and pharmaceutical industries, 2001, issue 1, p. 29.

Maslak V.O. Rynkova infrastruktura ta ii vplyv na ekonomichne zrostannia vyrobnytstva: teoretychni ta prykladni zasady [Market infrastructure and its impact on the production economic increase: theoretical and applied theses: monograph]. Lviv, NASU, Institute of Regional Studies Publ., 2010. 204 p.

«Pivnyye khroniki». Promyshlenno-torgovyy obzor [«Beer chronicles». Industry and trade review]. Biznes [Business], 2000, pp. 19–20; 2001, pp. 42−46.

Statistika NEWS [NEWS Statistics]. Biznes [Business], 2002, p. 27.

Sychevskiy N.P. Razvitiye i povysheniye effektivnosti proizvodstva pivobezalkogolnoy promyshlennosti [Development and increase of production efficiency of beer nonalcoholic industry]. Kyiv, UDUKhT, 1988. 114 p.

Melvin Brees Bullish markets or train wreck ahead? Food and Agriculture Policy Research Institute (FAPRI). Available at: http:/www. fapri.org (Accessed 17April 2009).

Lichota J. Beer statistics. Brussels, 2013, issue 1, p. 28.




DOI: http://dx.doi.org/10.15589/jnn20140218

Посилання

  • Поки немає зовнішніх посилань.